[转贴]蔬菜成分表

天狼星

这个适合陆龟，贴在陆龟版可以吧

名 称	钙	磷	纤维	蛋白质	脂肪	钙磷比	备 注
	毫克	毫克	公克	公克	公克	X : 1	每百公克蔬菜中之含量
油 菜	101	25	0.6	2.0	0.2	4.0
茼 蒿	53	23	1.0	1.6	0.1	2.3
苋 菜	288	80	1.5	3.2	0.4	3.6	红,白苋菜差不多,红苋菜更好
荠 菜	219	36	0.8	2.9	0.4	6.1
枸 杞	213	54	1.3	4.3	0.8	3.9	茎叶,不是种子部份
芥 菜	180	61	0.7	2.1	-	3.0
芹 菜	45	23	1.3	0.8	-	2.0	山芹菜成份差不多
高丽菜	49	22	1.9	1.9	-	2.2
千宝菜	103	27	0.8	2.0	0.2	3.8
马齿苋	248	69	1.3	2.8	0.3	3.6	也属于野草
野苋菜	255	56	1.1	1.5	0.4	4.6	很常见的野草,有刺
芥兰菜	176	56	1.2	2.7	0.3	3.1
九层塔	320	40	1.4	4.2	2.2	8.0
蒲公英	158	70	1.9	2.6	0.6	2.3	西洋蒲公英 U.S. Forestry Dept.
仙人掌	164	16	2.2	1.3	0.1	10.3	Oputia sp. U.S. Forestry Dept.
仙人掌果	242	25	-	0.5	-	9.7	U.S. Forestry Dept.
昭和草	83	37	0.7	2.6	0.7	2.2	农委会与卫生署资料数据
龙葵	328	42	1.7	4.1	0.2	7.8	农委会资料数据
咸丰草	110	27	1.2	2.5	0.4	4.1	U.S. Forestry Dept.
空心菜	94	36	0.9	2.3	0.7	2.6

以上钙磷比值菜种较适合做为主食

地瓜叶	153	81	2.0	3.0	-	1.9
韮 菜	23	38	1.1	5.5	0.5	0.6
菠 菜	70	36	0.8	2.3	0.2	1.9	草酸含量高达750毫克
A 菜	34	30	0.6	1.8	0.1	1.1
菜 花	21	30	1.0	2.0	0.1	0.7
桑 叶	229	300	2.3	1.4	1.3	0.8	浙江省桑叶研究所
香 菜	101	59	-	2.8	0.5	1.7
洋 菇	14	95	1.5	3.0	0.5	0.2
香 菇	125	190	6.5	13.0	1.7	0.7
青 椒	6	21	1.4	1.0	0.2	0.3
豌 豆	50	46	3.9	1.0	0.1	1.1
南 瓜	13	30	1.4	0.9	0.3	0.4
蕃 茄	11	24	0.4	0.7	0.3	0.5
大陆妹	68	47	1.3	0.2	0.2	1.5
红凤菜	12	76	0.8	3.7	0.9	0.2
小菘菜	39	53	-	1.5	0.1	0.7	外型介于小白菜与油菜之间
小白菜	39	53	0.4	0.3	1.1	0.7
龙须菜	311	170	-	17.9	3.4	1.8
苜蓿芽	63	55	2.5	5.2	0.3	1.2
胡萝卜	29	31	0.9	0.7	0.3	0.9	维生素A含量最高的果菜
白萝卜	18	11	1.1	0.7	0.1	1.6
小黄瓜	13	24	0.4	0.9	0.1	0.5
大黄瓜	23	18	0.6		0.1	1.3
四季豆	43	44	1.3	2.2	0.1	0.9
玉米笋	9	100	0.8	4.6	1.6	0.1
绿竹笋	32	30	0.9	2.6	0.5	1.1
广东莴苣	34	30	0.5	1.8	-	1.1
包心白菜	22	36	0.6	1.3	-	0.6
青江白菜	41	22	0.7	1.2	0.1	1.9
结球莴苣	14	18	0.3	0.9	0.5	0.8

以上可以做副食

以上内容转自 fiveme 发表于爬行天下的帖子。

[此贴子已经被作者于2005-10-7 13:20:48编辑过]

古明龙

~~~那些数字都代表什么啊 ？？？~~~~~~？？？

~那种对陆龟比较好类？？？

天狼星

多谢古明龙提醒，原来漏了一些部分。已修改。

古明龙

呵呵~~~

古明龙

草酸含量高是不是对龟龟不好啊 ？？？

SQ

这个要顶！[em01]

热咖啡

不错`谢谢`

雨魂XO

那一般我们福州主食买什么菜比较好。。而且要比较好买的。

小刺猬

值得顶！

狼头

好帖，不顶不行[em01]

[此贴子已经被作者于2005-11-6 2:30:45编辑过]

adou

楼上福州的啊，我也是啊，QQ：1364856

贾星星

是来自台湾宠物世纪的资料吧!!

甲骨文

good