论坛 › 各地美食 › 红肉

东游西逛 发表于 2012-10-27 14:07:12

红肉

主料：猪肉（三层肉）
配料：老抽。生抽，花雕。姜。花椒，陈皮，盐。糖，桂皮等
做法：1：先将猪洗净，飞水，沥干
2：将锅加油，加糖，给猪肉上色，加入老抽老抽，陈皮，桂皮等，加水
3：文火焖，时间大概40分钟起锅
色泽红润，肥而不腻，口感适中

心理阴影 发表于 2012-10-27 14:36:41

学习了~{:soso_e102:}

生如夏花 发表于 2012-10-27 14:56:26

漂亮。。。

☆天堂月 发表于 2012-10-27 16:51:43

本帖最后由 ☆天堂月 于 2012-10-27 16:52 编辑

哇哦，这个就是木有切块滴红烧肉啊！！！！{:soso__3859950354203431197_2:}

东游西逛 发表于 2012-10-27 17:32:23

☆天堂月 发表于 2012-10-27 16:51 static/image/common/back.gif
哇哦，这个就是木有切块滴红烧肉啊！！！！

这是完整的
月教授请慢用

SQ 发表于 2012-10-27 21:07:10

误认为额子         

漳州-江 发表于 2012-10-27 21:17:00

路过   学习{:3_46:}

千の夜 发表于 2012-10-27 23:07:16

{:soso_e117:} 有花椒。。。

查看完整版本: 红肉