论坛 › 各地美食 › 祖传秘方大奉献

SQ 发表于 2012-7-12 23:53:02

漫步雨中 发表于 2012-7-12 23:14 static/image/common/back.gif
怎么听上去很好吃的样子，期待LZ上成品图。

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漫步雨中 发表于 2012-7-12 23:14:24

怎么听上去很好吃的样子，期待LZ上成品图。

家有佳龟 发表于 2012-7-11 13:01:30

东游西逛 发表于 2012-7-11 12:49 static/image/common/back.gif
看不出啥祖传秘方
总结四个字就是：先腌后蒸

没这么说骗不到你这个美食家进来顶帖啊:P

东游西逛 发表于 2012-7-11 13:07:06

家有佳龟 发表于 2012-7-11 13:01 static/image/common/back.gif
没这么说骗不到你这个美食家进来顶帖啊

又是一个标题党成员骨干。。。。。。。:L

☆天堂月 发表于 2012-7-11 15:29:02

本帖最后由 ☆天堂月 于 2012-7-11 15:36 编辑

家有佳龟 发表于 2012-7-11 13:01 static/image/common/back.gif
没这么说骗不到你这个美食家进来顶帖啊

哇哦，不错，标题党正在蓬勃发展。。。
好帖子，期待更多技艺展示。。。
鸡身上要不要割几条口子或者用锥子扎数个小孔呀，会不会更容易入味啊:lol

家有佳龟 发表于 2012-7-11 12:59:14

人生必修课 发表于 2012-7-11 12:43 static/image/common/back.gif
急汁少许````是什么啊···········鸡汁？

是喼汁，不会打字 不好意思

家有佳龟 发表于 2012-7-11 12:36:42

祖传秘方大奉献

本帖最后由 家有佳龟 于 2012-7-11 12:58 编辑

昨晚睡不着，半夜三点起来去花花家里偷菜，突然想起以前家里经常做的一道菜，于是一大早就去菜市场买了一只鸡，然后回家准备中午饭。
本来要将过程直播的，偏偏又忘记拍照了，下次再补发吧。只有半成品没煮熟滴咯。

食材：
   成鸡一只（品种看个人喜好，本做法适合多品种），小葱两三根，蒜头少许， 姜少许，酱油少许，喼汁少许，调味料少许
做法：
    1，将成鸡洗干净吊十分钟让水挥发干，
    2，蒜头姜搗烂，热锅加油，把蒜头姜制成蒜头油，加入切碎的小葱，酱油等调味料涂抹在吊干水分的成鸡身上使其入味。（注意：这时候应该有一些调味汁了，大概三汤瓷左右。喜欢多汁的可以加一点点水）
    3，把入味的成鸡放入电饭煲中，连调味汁也一起加入煲中，按下煮饭健十分钟即可。

恶魔猎手 发表于 2012-7-11 12:42:52

学习一下哈哈

人生必修课 发表于 2012-7-11 12:43:49

急汁少许````是什么啊···········鸡汁？

东游西逛 发表于 2012-7-11 12:49:26

看不出啥祖传秘方:L
总结四个字就是：先腌后蒸:lol

yaoxiangice 发表于 2012-7-11 20:31:05

标题党越来越壮大了，强烈压制！！！

DL 发表于 2012-7-11 22:46:49

期待成品照   

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